XII Jogos Indigenas: Guerreiros celebram e disputam modalidades tradicionais

Pai e filho participam juntos

DOS VELHOS TEMPOS: Festa do Boi ganha exposição de alegorias

Festa tradicional em Mato Grosso - "Boi a Serra"

Você sabia que existe uma dança dedicada ao boi no Estado de Mato Grosso? É o Boi-à-Serra, que com o Bombo, o Surdo, a Caixa, o Tarol, o Chocalho e instrumentos de Sopro, é homenageado numa performance ao som de marchinhas. A dança é tão antiga quanto a manifestação do Siriri e suas alegorias e acompanhantes estarão em exposição na Galeria de Artes, da Secretaria de Estado de Cultura de Mato Grosso. O “Boi-à-Serra está Vivo”, nome da exposição, também mostrará as figuras lendárias que acompanham o “Boi”.

Para montar a estrutura do tradicional “Boi” os festeiros utilizam varas de marmelo, mel de pomba e babaçu, cipó ou arame, pregos, carcaça de cabeça de boi, o chitão, lençol ou cobertor para a “farra” dos Chamadores do Boi (tocadores), do Toreador, o Mascarado, a Ema, o Cabeça-de-apá e a Mãe do Morro, figuras que acompanham o Boi-à-Serra.

Antigamente os instrumentos utilizados eram a Viola de Cocho, o Ganzá e o Mocho. A manifestação popular foi registrada em 1900, pelo antropólogo Max Shimidt, numa passagem pelo município de Rosário Oeste (localizado a 111 quilômetros de Cuiabá). No entanto, segundo o diretor executivo da Mostra, Vital Siqueira, “os mais antigos dizem que a dança do Boi-à-Serra existe há mais de 300 anos. E a história conta que surgiu com a revolução da cana de açúcar no ‘Rio Abaixo’ (da nascente do rio Cuiabá para o Pantanal matogro-gressense). Em meio as atividades canavieiras em Santo Antônio de Leverger, Varginha, Carrapicho, Engenho Velho, Maravilha e Bom Sucesso, em Várzea Grande.

A Dança do Boi-à-Serra

Acontece nos festejos do carnaval, mas tradicionalmente, começam a sair no dia 08 de Dezembro, dia da Nossa Senhora da Conceição, protetora das águas, quando acontece o “Entrudo” (brincadeira cristã, onde todas pessoas são molhadas). O boi é encarregado de animar a brincadeira. Passada a festa, o boi sai toda noite até chegar o carnaval.

Hoje, no município de Santo Antônio de Leverger, existem três grupos de Boi-à-Serra: o Boi Estrela, do Bairro Lixá, o Boi Lendário, do bairro Fronteira e o Boi Pantaneiro, do Bairro Nossa Senhora de Fátima. Ambos estarão em exposição para mostrar que o Boi-a-Serra está vivo.

A mostra é resultado de uma oficina, em Leverger, que envolveu 78 famílias e mais de 100 crianças e adolescentes, com o objetivo de fortalecer e difundir este seguimento da cultura popular.

BEATRIZ SATURNINO
Assessoria SEC-MT 

Flor Ribeirinha comemora 20 anos no domingo

Grupo de dança Flor Ribeirinha de rasqueado cuiabano

Uma grande festa irá comemorar os 20 anos do “Flor Ribeirinha”, grupo de dança da Comunidade São Gonçalo Beira Rio. O grupo que este ano chegou a um nível de excelência e com prestígio de se apresentar no maior festival do mundo de contemplação de dança, em Joinville, Santa Catarina. Neste domingo (15.09), irá desenvolver atividades para comemorar o aniversário  a partir das 18h. A festa terá  sete atrações, exposição de fotos de trajetória do grupo, feira gastronômica e de artesanato. O convite é gratuito a toda população.

O evento será realizado no Clube dos Sargentos da Polícia Militar, no bairro Beira Rio, em Cuiabá, onde estão as raízes do grupo Flor Ribeirinha e lugar que se preserva os costumes da cuiabania. Após a abertura solene entra em cena a “Associação Cururueiros de Cuiabá”, seguidos do “Grupo de Siriri Infantil Passos Miudinhos”, do município de Várzea Grande, depois o “Grupo de Boi a Serra”, de Santo Antônio de Leverger, o “Grupo de Siriri Flor do Campo”, de Cuiabá, “Os Mascarados de Poconé” e, enfim, a anfitriã Flor Ribeirinha, representada pela Associação Cultural.

A festança encerra com o rasqueado cuiabano de Pescuma, Henrique e Claudinho, Roberto Lucialdo, João Eloy e outros músicos que garantirão a animação ao público. Em meio ao colorido da saias rodadas, da dança do siriri, da musicalidade e culinária popular mato-grossense, o fotógrafo Rai Reis expõe suas obras retratando vários espetáculos do Flor Ribeirinha.

Trajetória

Oriundo de um grupo de filhos do primeiro grupo de siriri do Estado, chamado “Nova Esperança”, composto por dançarinos com idades entre 40 e 60 anos, o Flor Ribeirinha comandado pela presidente da Associação Cultural Flor Ribeirinha, dona Domingas Leonor da Silva, já é conhecido internacionalmente. Além do Festival de Joinville, se apresentaram no Peru, país onde junto de outros artistas o grupo representou a vivência brasileira por meio da cultura popular de Mato Grosso.

Também estão na lista de homenagens do 11º Festival de Cururu e Siriri, qeu acontecerá entre os dias 19 e 22 de setembro, na Acrimat. A próxima apresentação está confirmada entre os dias 1º de outubro ao 03 de novembro, no “1º Festival de Folclore de Ouro Preto”, em Minas Gerais.

Por Beatriz Saturnino/SEC

Festival Gastronômico movimenta Cáceres, MT

A iniciativa é uma forma de fomentar o turismo

Festival irá acontecer na Praça Barão do Rio Branco com a participação de 11 empreendimentos

Durante 21 dias os apaixonados pela boa mesa terão a oportunidade de conferir as melhores delícias da gastronomia pantaneira. Será realizado de 10 a 30 de novembro em Cáceres (214 Km a Oeste de Cuiabá), o 2º Festival Gastronômico Sabores e Saberes.

Neste sábado e domingo (10 e 11.11), o festival irá acontecer na Praça Barão do Rio Branco onde os 11 empreendimentos participantes irão apresentar seus melhores pratos em tendas montadas com apresentações culturais, das 19h às 23h. Já de 12 a 30.11, o festival continua nos seus respectivos restaurantes, em horário de funcionamento.

Para a secretária de Desenvolvimento do Turismo, Teté Bezerra, a iniciativa é uma forma de fomentar o turismo na região que é um dos mais belos cartões postais do Pantanal Mato-grossense. Ela frisa que a gastronomia e o turismo andam juntos, pois é a identidade de um povo. “Saber associar o que uma região tem de melhor para oferecer que é sua comida e com isso aproveitar suas belezas naturais explorando de forma consciente é valorizar a sua cultura”, explica Teté.

Participam do Festival: Kul´Hall Sertanejo, Restaurante e Lanchonete Sabor e Arte, Pizzaria e Sorveteria Cor e Sabor, Restaurante Aki, Kampai Food, Lanchonete Água na Boca, Buffet Casal Garcia, Restaurante e Lanchonete Kituts da Lili, Novo Casarão Pintado à Seputuba, Tutu Pizzaria e Restaurante e Buffet Piran Festas.

O Governo do Estado, por meio da Secretária de Desenvolvimento do Turismo (Sedtur/MT), é um dos apoiadores do evento que tem como apoio técnico o Serviço de Apoio a Micro e Pequenas Empresas de Mato Grosso - Sebrae.

Sedtur investe no desenvolvimento do turismo de Várzea Grande

As riquezas culturais de Várzea Grande são um grande atrativo turístico de Mato Grosso. Para fomentar e desenvolver o turismo no município, a Secretaria de Estado de Desenvolvimento do Turismo (Sedtur) vem desenvolvendo várias ações em parceria com a Prefeitura Municipal e com o trade turístico.

Ao completar 145 anos de fundação, nesta terça-feira (15.05), Várzea Grande vai ganhar vários investimentos do Governo do Estado, inclusive na infraestrutura turística. Com recursos do Banco Nacional de Desenvolvimento Econômico e Social (BNDES), serão investidos, até 2014, mais de R$ 7 milhões em obras como a construção de um centro de eventos e a urbanização dos Distritos da Passagem da Conceição e Bonsucesso.

“Vamos revitalizar os dois principais pontos turísticos de Várzea Grande – Passagem da Conceição e Bonsucesso. Discutimos isso com as autoridades locais e definimos que vamos investir na urbanização com forma de fomentar a atividade turística na região. Isso tem um significado importantíssimo para o município que completa hoje 145 anos. A questão turística está diretamente relacionada com a cultura e com o desenvolvimento social. Por respeito às tradições e com intuito de gerar mais renda por meio do turismo é que o Governo do Estado não está medindo esforços para transformar Várzea Grande em um dos principais roteiros turísticos de Mato Grosso”, destacou a secretária de Turismo, Teté Bezerra.

A secretária lembrou ainda, que a capacitação profissional e o estímulo aos operadores de turismo também fazem parte das ações que a Sedtur e o governo como um todo estão desenvolvendo na segunda maior cidade do Estado.

A rota do peixe e as rendeiras de Várzea Grande já fazem parte do roteiro do turista que visita Mato Grosso e vem sendo divulgado pela Sedtur em eventos nacionais e internacionais. “Os turistas ficam encantados com a gastronomia e o artesanato várzea-grandense. Não podemos esquecer que o município é porta de entrada do turista, pois o Aeroporto Marechal Rondon está localizado em Várzea Grande”, comentou a Teté Bezerra.

Ela disse ainda, que um dos principais legados da Copa do Mundo 2014 é a reforma e ampliação do Aeroporto. “Serão investidos cerca de R$ 88 milhões para melhorar o Aeroporto. Esta é uma ação que está diretamente ligada ao turismo e principalmente no desenvolvimento do setor”.

Ana Karla Costa-Sedtur-MT

Dez municípios de Mato Grosso estão inseridos no destino turístico do MTur para a Copa

Foram definidos Cuiabá, Cáceres, Poconé, Barão de Melgaço, Chapada dos Guimarães, Campo Verde, Jaciara, Juscimeira, Nobres e Alta Floresta

Com o objetivo de incentivar o visitante a conhecer os atrativos localizados no entorno das cidades-sede dos jogos da Copa, aumentando o fluxo turístico, a distribuição de renda e a geração de emprego, o Ministério do Turismo (MTur) definiu os produtos e destinos turísticos próximos às 12 cidades-sede da Copa do Mundo de 2014.

Em Mato Grosso foram definidos Cuiabá, Cáceres, Poconé, Barão de Melgaço, Chapada dos Guimarães, Campo Verde, Jaciara, Juscimeira, Nobres e Alta Floresta. Os municípios selecionados terão preferência na destinação de recursos e no destaque da promoção oficial. Ao todo serão 88 produtos e 184 destinos brasileiros em municípios distantes até três horas (via terrestre) ou até duas horas (via aérea) dos palcos do Mundial.

Para a secretária de Desenvolvimento do Turismo de Mato Grosso, Teté Bezerra, a missão no Estado é transformar os atrativos naturais em produto turístico. Ela cita o município de Nobres (146 km a Médio-Norte de Cuiabá), que foi constatado 57 atrativos naturais que podem ser transformados em produtos, por meio do trabalho de consultoria de Formatação do Produto Turístico.

A segunda missão é a questão da regularização fundiária e as licenças ambientais da comunidade de Bom Jardim, também localizada em Nobres. O trabalho foi apresentado para entidades representativas do mercado para agirem como multiplicares da iniciativa. Um total de 600 mil estrangeiros e três milhões de brasileiros deverão circular pelo Brasil no mês da Copa. Pela estimativa oficial, o País vai totalizar 7,8 milhões de viagens domésticas no período.

"Nossos estudos indicam que cada estrangeiro realizará uma média de três viagens pelo Brasil durante o mês da Copa. Traçamos uma estratégia para intensificar o fluxo de deslocamentos, beneficiando o maior número de municípios e distribuindo melhor a geração de emprego e renda", diz o ministro do Turismo, Gastão Vieira. O estudo começou há três meses, quando técnicos do MTur e do Instituto Brasileiro de Turismo (Embratur) promoveram uma oficina de trabalho para definir a matriz de seleção dos destinos e produtos.

Dos 88 produtos selecionados, 72 localizam-se num raio de 300 quilômetros das cidades-sede. Além do segmento sol e praia, a lista engloba: ecoturismo, aventura, esporte, cultura, negócios, eventos e gastronomia. Entre campanhas e convênios, o ministério investiu R$ 151 milhões em 2011. “Vamos ampliar o ganho do Brasil com o megaevento de 2014. Queremos receber bem os turistas, apresentar nossos atrativos turísticos e incentivá-los a voltar ao País o mais brevemente possível", revelou Gastão Vieira.

O número de 2012 deverá ser muito próximo dos R$ 151 milhões investidos no ano passado. Para a promoção internacional do turismo brasileiro, a expectativa é a de que a Embratur tenha R$ 139 milhões, mesmo valor de 2011.

(Com Assessoria MTur)

Flimt aproxima crianças da cultura indígena

Em sua segunda edição a Feira do Livro Indígena de Mato Grosso (Flimt), acontece até o dia 26 deste mês e conta com a presença de vários escritores e artistas e escritores indígenas e não indígenas, exposição de fotos, maquetes com réplicas de ocas, de máscaras. A Flimt, está aberta para visitação do público e tem como objetivo aproximar a sociedade da cultura indígena. 

Várias escolas estão agendadas para visitar a Feira, segundo a gerente de atendimento do Pavilhão das Artes, Helena Maria da Costa. “Temos várias escolas agendadas e a expectativa é de que mais de mil alunos compareçam na Flimt. Essa troca de experiências é interessante porque podemos mostrar a cultura indígena para as crianças através de um contato direto com as máscaras, fotos, maquetes das ocas e principalmente com a literatura e aproveitam pra conhecer a Biblioteca que está prestes de completar 100 anos.”

Eliane Gonçalves, professora do Educa Mais da Escola Joana Dark, Bairro Real Parque em Cuiabá, ressalta a importância desta troca de experiências entre as crianças e os índios. “É muito importante porque as crianças assimilam novas etnias, costumes. Então é bom elas saberem que além daquele mundinho em que elas vivem, existem muito mais coisas pra conhecerem, viverem. Essa troca de experiência através dos livros, das exposições como as maquetes, fotografias, proporcionam uma nova experiência para elas.”

Para os alunos do terceiro ano da Escola Joana Dark, conhecer a Feira foi um momento inesquecível, Gilson Meira Filho de 8 anos comenta a experiência. "Achei muito legal a Feira por conhecer melhor os índios, ver como eles são antigos”. Sua colega Ana Carolina também gostou do que viu. "Aprendemos bastante coisa, é muito legal. Eu aprendi que eles moram em aldeia, como se alimentam. O que mais me chamou a atenção foi as maquetes das aldeias.”

A Flimt é uma realização da Secretaria de Estado de Cultura de Mato Grosso, com patrocínio da Petrobrás e Governo Federal.

Mais informações pelo blog www.flimt.blogspot.com, flimt@cultura.mt.gov.br

Festival Japão Mato Grosso é encerrado ao som do rasqueado

Ao som do rasqueado cuiabano terminou, neste domingo (02.10), o 1º Festival Japão Mato Grosso ‘Tanabata Matsuri’. O Festival que reuniu aproximadamente três mil pessoas por dia na Praça Santos Dumont superou as expectativas dos organizadores. “O festival foi um sucesso absoluto. Não esperávamos que a receptividade da população cuiabana fosse tão grande. No próximo ano vamos realizar o 2º festival no Centro dos Eventos do Pantanal para ampliar ainda mais a participação popular”, disse o presidente da Associação de Beisebol e um dos organizadores do evento, Yuji Izawa.

Izawa ressalta ainda que durante os três dias do evento a colônia japonesa em Mato Grosso teve a oportunidade de mostrar um pouco mais da sua cultura e de sua gastronomia. “Levamos para o centro de Cuiabá um pouquinho do Japão. Além de divulgar a nossa cultura, o objetivo maior do festival foi promover uma maior integração entre as culturas e retribuir ao povo mato-grossense todo o carinho e respeito que eles possuem com a colônia japonesa”.

Para o presidente da Associação Nipo Centro Oeste Brasil, Yoshio Nouchi, a realização do festival só foi possível em função da parceria com o governo do Estado. “O apoio do governo foi fundamental para a realização dessa grandiosa festa. A nossa colônia e o cônsul geral do Japão, Kazuake Obe, comemoraram a notícia do governo, que o festival vai entrar no calendário oficial de eventos de Mato Grosso”. Nouchi agradeceu ainda o apoio da prefeitura de Cuiabá e das secretarias de Estado de Cultura e Turismo.

Durante a programação do 1º Festival Japão Mato Grosso ‘Tanabata Matsuri’ os participantes puderam acompanhar apresentações de Cururu e Siriri, de Taiko, Bastão e artes marciais. No segundo dia do evento foi eleita a ‘Miss Nikkey 2011’, concurso que escolheu a mais bonita representante da colônia japonesa do Estado. Já no domingo, a festa foi encerrada com o show de Henrique, Claudinho e Pescuma.

O festival que teve origem no Japão no século IX é considerado o maior evento tradicional japonês. No Brasil, é realizado no Bairro Liberdade, em São Paulo, desde 1979 e pela primeira vez o festival acontece fora de São Paulo.

Seletivas irão classificar grupos que participarão do tradicional Festival de Cururu e Siriri

A maior festa da cultura popular de Mato Grosso se aproxima e os preparativos aumentam. No mês que antecede o Festival de Cururu e Siriri, os grupos de todo o Estado se preparam para as seletivas, etapa da qual sairão os classificados que participarão do Festival. A primeira seletiva acontece na próxima quinta-feira (04.08), na praça da Sematur, no município de Cáceres.

Cururueiros de Mato Grosso se preparam

No polo de Cáceres irão se apresentar grupos da própria cidade e também de Barra do Bugres, Poconé e Livramento. De acordo com a presidente da Federação, Terezinha Quilombola, as etapas acontecem em diferentes polos com o intuito de descentralizar as ações da Capital e de disseminar a cultura popular por todo o Estado. “O objetivo das seletivas é avaliar os grupos e prepará-los para fazerem uma bela apresentação no Festival”, afirma.

Neste ano, a equipe que compõe a diretoria juntamente com os grupos filiados a Federação Mato-grossense de Cururu e Siriri estão organizando uma grande festa para comemorar o aniversário do Festival que completa uma década de existência. Com o tema “Entre Fitas e Chitas”, o intuito da festa é valorizar os mestres, difundir a riqueza e tradição da cultura mato-grossense para o maior público possível.

A seletiva em Cáceres conta com o apoio da Secretaria de Estado de Cultura (SEC/MT) e da Prefeitura de Cáceres, por meio da Secretaria Municipal de Meio Ambiente e Turismo. Conforme o secretário de Estado de Cultura, João Antônio Cuiabano Malheiros, é de suma importância apoiar esse Festival, pois “este é uma das maiores e mais belas manifestações da nossa cultura mato-grossense”. A presidente Terezinha Quilombola diz que “a parceria com as prefeituras e com o Governo do Estado é fundamental para conseguir realizar o Festival assim como as demais ações continuadas ao longo do ano”.

Por: Ariane Laura/Sec-MT

Projeto 'Ação Verde' contou com animação do Cururu e Siriri

Plantio de mudas na localidade Barranco Alto, Pantanal

Representantes da Federação Mato-grossense de Cururu e Siriri participaram da “Ação Verde” promovida pela Agecopa em parceria com o Instituto Verde na última segunda-feira (06.06), na comunidade Barranco Alto no município de Santo Antônio do Leverger.

Várias autoridades estiveram presentes, entre elas o Governador do Estado, Silval Barbosa, que apreciou a mostra cultural e até arriscou a tocar o mocho, tradicional instrumento da cultura popular mato-grossense. Também esteve presente o Secretário de Estado de Cultura, João Antônio Cuiabano Malheiros e a presidente da Federação Mato-grossense de Cururu e Siriri, Terezinha Valéria.

Durante a ocasião houve o plantio de 500 mudas e apresentações culturais regada a Siriri e Cururu. De acordo com Terezinha, esse tipo de ação é importante para fortalecer a preservação e o reflorestamento das encostas com o plantio de diversas mudas, além de contribuir com a geração de renda para as comunidades ribeirinhas”, afirma a presidente.

Grupos de Siriri de Cuiabá, Várzea Grande e Santo Antônio do Leverger reuniram cerca de 350 pessoas, que garantiram a animação do evento. “A Cultura também requer planejamento para a Copa do Pantanal. Nós da Federação nos colocamos a disposição da Agecopa para contribuir no que for possível”, ressalta a presidente.

Por: Ariane Laura/SEC

Oficina ensina o uso da mandioca em diferentes pratos

Técnico da Empaer na colheita da mandioca

Paralelo ao Dia Especial sobre Tecnologia para Produção de Mandioca, a Empresa Mato-grossense de Pesquisa, Assistência e Extensão Rural (Empaer), por meio do escritório local de Cáceres, organizou a oficina 'Transformação da Mandioca em Diferentes Pratos'.

Em dois dias de oficina, 22 mulheres das comunidades tradicionais São Geraldo e São Francisco, que ficam no município de Cáceres (225 Km a Oeste de Cuiabá), aprenderam sobre o preparo diversificado de pratos a base de mandioca. A oficina ensinou também sobre boas práticas de preparo, pois o manipulador de alimentos é o maior responsável pelo transporte de micróbios para alimentos e utensílios de cozinha.
A correta manipulação dos alimentos garante segurança e higiene alimentar a toda família, por isso é obrigatório o uso de avental, touca, máscara, além de estar com as unhas aparadas, sem esmaltes e sem adereços.

Segundo a instrutora e agente técnica da Empaer de Cáceres, Natanagilda Celina de Almeida Castrillon, a oficina é preparada depois de uma série de pesquisas na área de reaproveitamento e segurança de alimentos. “Nós temos uma coletânea de receitas, onde nós testamos cada uma, antes de compor a oficina. A transferência de tecnologia é repassada às mulheres rurais por meio das Boas Práticas de Fabricação, sempre com muito cuidado quanto à higiene”, ressaltou Natanagilda. “Eu não tinha nem ideia do quanto de coisa que a gente pode fazer com a mandioca. Adorei a oficina, aprendi muito e, com certeza, vai dá até pra ganhar um dinheirinho extra lá em casa”, acrescentou dona Regina Fernandes da Silva da comunidade São Geraldo.

A intenção da oficina é melhorar primeiro, a alimentação da própria família, de forma mais saudável. Proporciona às mulheres ampliar suas possibilidades conciliando os afazeres domésticos com uma atividade extra de geração de renda. “Na alimentação tudo dá retorno e a gente tem que construir com o que temos. Não tem nada melhor do que a gente ser autônoma, sem precisar abandonar sua casa. A gente tem que experimentar: no sul é tradição o café colonial, porque não montar uma comida com a nossa cara?! E aqui é uma oportunidade de demonstrar a nossa capacidade de produção”, ressaltou a nutricionista da Empaer, Denise Ávila Gutterres, coordenadora do projeto de Assistência e Extensão Rural (Ater) para agricultores tradicionais (com apoio do Ministério do Desenvolvimento Agrádio) em Mato Grosso.

Hoje a mandioca é cultivada em toda região Centro-Oeste. Suas raízes são vendidas in natura ou ainda industrializadas. Seu principal componente é o amido, o qual é excelente matéria-prima para o setor industrial nos segmentos alimentícios (substituindo o trigo em 30% na panificação). Por ser a mandioca um produto rico em carboidrato, fornecendo energia, contém vitaminas do complexo B principalmente niacina, que estimula o apetite, promove o crescimento e conserva a saúde da pele. Os minerais mais encontrados são o cálcio, fósforo e o ferro. As mandiocas amarelas apresentam alto teor de beta-caroteno, que é um antioxidante, auxiliando na proteção das células de nosso organismo.

As raízes frescas podem ser conservadas cruas ou pré-cozidas, sob refrigeração ou congelamento. Quando crua e descascada, pode ser conservada em água na geladeira por até dois dias. No congelamento das raízes cruas é conveniente embalar em filme plástico, tomando cuidado em retirar o ar e evitar o escurecimento.

A oficina demonstrou a utilização da mandioca em mais de 17 pratos como lazanha, nhocão (variação do tradicional nhoque de batata), panqueca, brigadeiro e o suco de mandioca, mandioqueijo, torta salgada, mandioca Chip, mandioca palito, bombocado, bolinho de mandioca com queijo e ervas, pudim, mandiopã, pão caseiro de mandioca e doce creme de mandioca entre outros.

Só para matar a curiosidade, segue a receita do Brigadeiro de Mandioca:

INGREDIENTES:

1 e 1/2 xícara (chá) de mandioca cozida

2 colheres (sopa) de margarina sem sal

10 colheres (sopa) açúcar

3 colheres (sopa) de chocolate em pó

5 colheres (sopa) de chocolate granulado

MODO DE PREPARO:

Cozinhe a mandioca até amolecer, escorra a água e amasse bem. À parte, derreta a margarina, acrescente a mandioca e misture bem. Junte os demais ingredientes e cozinhe até desprender do fundo da panela. Modele os docinhos e passe no chocolate granulado. Coloque em forminhas de papel e enfeite com cravo da índia.

Cristiane Celina/Empaer

Semana Santa: Paulo Zulu irá encenar Auto da Paixão de Cristo

Ator Paulo Zulu

O ator e modelo Paulo Zulu foi confirmado pela Secretaria de Estado de Trabalho, Emprego, Cidadania e Assistência Social (Setecs), para encenar o espetáculo Auto da Paixão de Cristo, no papel de Jesus Cristo. O evento, que faz alusão às comemorações da Páscoa, será realizado de 13 a 17 de abril, na Acrimat.

Com um currículo repleto de desfiles nas passarelas da moda e de participações em novelas globais, Paulo Zulu, juntamente com mais 150 atores mato-grossenses dará vida à história de morte e ressurreição de Jesus Cristo.

Em sua 5ª edição, o tradicional evento contará com muitas novidades, a começar pelo palco, que será desenvolvido em três dimensões (3D), para dar mais realidade à peça. O espaço também contará com uma fábrica de chocolate; floresta encantada; feira de artesanato e praça de alimentação, entre outras atrações culturais e religiosas.

Luana Braga/Setecs

Passar momentos de tranquilidade com a natureza

As belezas do Sesc Pantanal pra você

O Hotel SESC Porto Cercado está situado em uma região privilegiada por suas belezas naturais; o pantanal mato-grossense. Integrado à Reserva Particular do Patrimônio Natural do SESC, o Hotel possui infra-estrutura de padrão internacional, especialmente planejada para a preservação ambiental e o turismo ecológico.
O hóspede ficará maravilhado com a paisagem da região e viver momentos inesquecíveis no paraíso das águas, fauna e flora exuberantes e diversificadas. São milhares de espécies de vegetais, 650 espécies de aves, 80 de mamíferos, 260 de peixes e 50 de répteis, que utilizam este santuário ecológico como ponto de reprodução. E mais: rios, lagos, lagoas, corixos e baías, que se transformam de acordo com o ciclo das chuvas.
O Hotel SESC Porto Cercado atende solicitações individuais e de grupos, oferecendo ao hóspede conforto, lazer, segurança e tranqüilidade ais, para que possam desfrutar das maravilhas do Pantanal.
Acesse e veja a beleza e a tranquilidade que você pode curtir: www.sescpantanal.com.br/

Flauta Mágica concorre no Rio de Janeiro com o projeto de ballet ao Prêmio Anu

Orquestra de Flautas do Pantanal - Flauta Mágica

O Instituto Cultural Flauta Mágica está concorrendo ao Prêmio Anu Preto 2010 com o projeto Ballet (dança), vencedor do prêmio em esfera estadual, representando o Estado de Mato Grosso. O prêmio, criado pela Central Única das Favelas (Cufa), tem o objetivo de chamar a atenção da sociedade para os projetos socioculturais que impactaram positivamente as comunidades populares durante o ano de 2010. “O prêmio foi criado para dar visibilidade às instituições que trabalham na área social tendo a arte como linguagem”, diz o fundador e diretor de Artes do Flauta Mágica, Gilberto Mendes.

Flauta Mágica, projeto surgido em 1998 no bairro Jardim Vitória, em Cuiabá, teve como base a flauta doce, atendendo as crianças do bairro Jardim Vitória, e recebeu diversos prêmios no âmbito nacional, como o Darcy Ribeiro de Educação, concedido pela Câmara dos Deputados, em 2005, e Itaú-Unicef de Ações Socioeducativas, em 2007. O Prêmio Anu de Ouro é o primeiro que a instituição recebe no Estado. Há sete anos vem trabalhando o projeto Coral e apenas há cinco anos o Ballet foi iniciado e no ano de 2010 começou a Orquestra Sinfônica.

Foi com base num Concerto da Flauta Mágica, que executou duas músicas da MPB – Canção da América, de Milton Nascimento, e Aquarela, de Ari Barrozo, e apresentação do Ballet, que o Instituto concorreu e foi vencedor ao Prêmio Anu no Estado de Mato Grosso e qualificou a concorrer ao Prêmio Anu nacional. A escolha do melhor projeto social está sendo feita por meio de votação na internet.

Gilberto Mendes pede o apoio da população, votando no projeto na página oficial do Prêmio Anu: http://www.premioanu.com.br A votação é muito simples. O internauta faz uma rápida inscrição fornecendo um e-mail e o número do CPF. No instante seguinte, recebe uma senha na caixa postal e com ela tem acesso à página e pode votar. O CPF é para evitar que aconteça de uma mesma pessoa votar diversas vezes. Uma mesma máquina só é liberada para votar de 30 em 30 minutos, também para desestimular qualquer tipo fraude.

A votação nacional começou no último dia 7 deste mês e vai até o dia 7 de fevereiro para votar em até três das 27 iniciativas concorrentes. Nesta data, acontece no Teatro Municipal do Rio de Janeiro, a cerimônia de entrega do prêmio ‘Anu de Ouro’ aos vencedores estaduais, e o prêmio ‘Anu Preto’ para o melhor projeto nacional.

O Instituto Flauta Mágica, além dos prêmios nacionais, já recebeu apoio do Criança Esperança, da Unesco, que considerou o projeto modelo por mudar a perspectiva de vida de crianças, jovens e adolescentes de um bairro da periferia como o Jardim Vitória. O instituto atende cerca de 300 crianças e adolescentes carentes por mês, com atividades artísticas como o Ballet, Coral e Orquestra. Além disso, a entidade oferece aulas com conteúdo da história da arte e cultura, educação ambiental, noções de cidadania e civismo. Como também desenvolve projetos na área educacional o Governo de Mato Grosso apóia através de convênios com a Secretaria de Estado de Educação (Seduc).

O Prêmio Anu foi criado pela Cufa e realizado em todo o país para valorizar e reconhecer publicamente iniciativas desenvolvidas em favelas e demais espaços em desvantagens sociais, gerando o bem comum para a população, autoestima das comunidades, trabalho, renda, qualidade de vida e equilíbrio social. O pássaro anu foi escolhido para ser o símbolo do prêmio pelo fato de, mesmo discriminado e rejeitado histórica e popularmente, sempre estar de cabeça erguida e não se intimidar facilmente, simbolizando a luta e superação.

Mato Grosso: Sinalização turística dos municípios da Rota das Águas

Municípios da Rota das Águas em Mato Grosso

A secretária de Desenvolvimento do Turismo do Estado, Vanice Marques, entrega nesta quarta-feira (29.12), em Reserva do Cabaçal, a sinalização turística dos municípios da Rota das Águas. A entrega será durante o Encontro do Consórcio Intermunicipal Complexo Nascentes do Pantanal, que reunirá representantes dos municípios na Pousada Bonanza, durante todo o dia.


A Sedtur investiu na sinalização dos cinco municípios da Rota das Águas – Reserva do Cabaçal, Rio Branco, Lambari d’Oeste, Curvelândia e Salto do Céu – para possibilitar a divulgação dos pontos turísticos e propiciar informações dos locais atendendo de forma padronizada o que busca o turista que chega a um determinado lugar.


Rota das Águas é um roteiro turístico composto pelos municípios que apresentam potenciais semelhantes em relação as belezas naturais, além de serem parecidos no desenvolvimento econômico e populacional. Além da sinalização turística, a Sedtur está trabalhando o desenvolvimento de atividades turísticas na região subsidiando estudos e levantamento do potencial de cada um dos municípios. Uma consultoria técnica foi viabilizada para realizar o diagnóstico nas cidades com inventário sobre conteúdo histórico-cultural, atrativos, e posteriormente, a formatação de produtos turísticos.

Fonte: Raquel Teixeira/Sedtur-MT

Festa de Pamonha fará parte do calendário de MT

Festa da pamonha de Caramujo será, será oficializada

A famosa Festa da Pamonha, realizada no distrito de Santo Antônio do Caramujo, município de Cáceres-MT, deverá ser declarada patrimônio cultural mato-grossense. Conforme projeto de lei apresentado pelo deputado estadual Mauro Savi (PR), a festa deverá constar do calendário estadual de eventos culturais e turísticos. Fonte: AL


O evento é realizado sempre no mês de março, época em que a produção do milho está e alta na região. Famosa em todo o Brasil, a festa é realizada em três dias de muita animação, com shows regionais e locais.

No ano passado, a comunidade tentou produzir a maior pamonha do mundo, como meia tonelada, porém, um acidente na hora da pesagem adiou o sonho para este ano. No momento em que a pamonha era deslocada para a balança a sacola confeccionada para o seu cozimento não agüentou a pressão de mais de meia tonelada de creme de milho cosido e rasgou.

De acordo com informações locais, no ano passado cerca de 55 mil pessoas participaram dos três dias de festa, realizada entre os dias 20 e 22 de março.

Conforme argumenta o deputado Mauro Savi, é importante registrar que a cultura, em suas mais variadas formas, deve ser encarada como um dos símbolos da identificação de um povo, de uma comunidade, de um País. Assim, um conjunto de expressão cultural, mesmo circunscrito à determinada área territorial, precisa ser defendido e preservado.

Além de preservar a cultura, a oficialização da Festa da Pamonha é um forte apelo turístico e, consequentemente, econômico, que serve para expor e destacar a cidade de Cáceres e oportunizar aos visitantes conhecer parte do universo cultural da região.

Tangará da Serra recebe 1º Festival na Roda do Cururu e Siriri

Cururu e Siriri fortalece a cultura e MT

A cultura popular mato-grossense, especificamente o Cururu e o Siriri, está se consolidando e conquistando seu espaço, principalmente em cidades ribeirinhas nas quais possuem vários representantes dessas manifestações, como Cuiabá e Santo Antônio do Leverger. O Festival de Cururu e Siriri contribui muito para o fortalecimento dessa cultura, especialmente em Cuiabá. Entretanto, é necessário disseminar essa cultura para as demais regiões do Estado.

Nesse contexto, o município de Tangará da Serra se prepara para receber o 1º Festival na Roda do Cururu e Siriri. O evento, realizado pela Associação Folclórica de Tangará da Serra e o Ponto de Cultura Arte que Transforma, acontece entre os dias 19 e 21 de novembro e tem o objetivo de disseminar a cultura popular mato-grossense por meio das principais manifestações como o cururu e o siriri para as cidades da região Médio-Norte do Estado.

Música, dança, teatro, capoeira e diversos grupos de cururu e siriri de todo o Estado irão se apresentar durante os três dias no módulo esportivo, localizado próximo a Escola Pública Estadual 13 de maio, no centro da cidade. Entre os grupos já confirmados estão: o Teatro Experimental (Alta Floresta), os grupo de siriri Os Pássaros Tangará (Tangará da Serra), Pixé (Nova Mutum), Renascer do Vale Verde (Santo Antônio do Leverger), Flor Ribeirinha (Cuiabá), Passo Miudinho (Várzea Grande), Raiz da Figueira (Barra do Bugres), o grupo quilombola de Livramento, o Teatro Ogan (Campo Novo do Parecis), o grupo Mamulengo Sem Fronteiras (Distrito Federal), Forró pé de serra, Zé do pife e as juvelinas de DF, e Roberto Lucialdo com o rasqueado Cuiabano.

Segundo a coordenadora do Ponto de Cultura Arte que Transforma, Joeli Siqueira Milhorança, esse festival é importante por estimular a difusão e descentralização da cultura de raiz. “Dar oportunidade aos grupos de Cururu e Siriri demonstrar a especificidade cultural de sua comunidade, estimular a troca de experiências entre os mestres da cultura popular, além de sensibilizar a sociedade para a importância de se preservar, conservar e manter viva essa tradição”, afirma.

Outra atividade que faz parte da programação do 1º Festival na Roda do Cururu e Siriri é a 1ª Mostra dos Pontos do Mato. Trata-se da exposição dos produtos que são confeccionados e desenvolvidos pelos Pontos de Cultura de todo o Estado. Mato Grosso possui atualmente 40 Pontos e todos estão convidados a participar da mostra. Além disso, em alusão ao Dia Nacional da Consciência Negra, celebrado em 20 de novembro, haverá um concurso para escolher o negro mais bonito e a negra mais bonita da Escola Escola Antonio Casa Grande do Projeto da Diversidade cultura (Ceja).

O 1º Festival na Roda do Cururu e Siriri conta com apoio da Fundação Nacional da Arte (Funarte), Ministério da Cultura (MinC), Governo Federal, Governo Estadual, por meio da Secretaria de Estado de Cultura, Governo Municipal de Tangará da Serra, por meio da Secretaria de Educação e Cultura de Tangará da Serra e o jornal Diário da Serra.

Lançamento da 5ª Mostra de Cinema e Direitos Humanos movimenta Cuiabá

Reeducandos do CRC assistem vídeo do
17º Festival de Cinema e Vídeo de MT

A Secretaria de Direitos Humanos da Presidência da República, com produção da Cinemateca Brasileira e patrocínio da Petrobras através da Lei Rouanet, e parceria no das secretarias de Trabalho, Emprego, Cidadania e Assistência Social, de Educação (Seduc), de Justiça e Segurança Pública (Sejusp), Casa Civil e Ouvidoria da PMMT, lança nesta quarta-feira (10.11) a 5ª Mostra Cinema e Direitos Humanos na América do Sul, que acontece em 20 capitais brasileiras, em Cuiabá o evento acontece do dia (10.11 ao dia 18.11). O evento aborda questões referentes aos Direitos Humanos, produzidas nos países sul-americanos.



Nos temas abordados estão o direito à terra, ao trabalho, à inclusão social, à diversidade étnica, à diversidade religiosa, à solidariedade intergeracional da cidadania LGBT, o direito à memória e à verdade, direitos dos povos indígenas, das pessoas com deficiência, da pessoa idosa, da criança e do adolescente, da população carcerária, da população afrodescendente e dos refugiados.

A programação do evento tem curadoria do cineasta Francisco Cesar Filho. A Mostra Cinema e Direitos Humanos na América do Sul conta com apoio do Ministério das Relações Exteriores, da TV Brasil e da Sociedade Amigos da Cinemateca. As obras mais votadas pelo público são contempladas com o Prêmio Aquisição TV Brasil nas categorias longa, média e curta-metragem.

Nas 20 capitais brasileiras, a programação do projeto acontece quase que nas mesmas data sendo elas Aracaju (10 a 16.12), Belém (25 a 28.11 e 2 a 5.12), Belo Horizonte (13 a 19.12), Brasília (16 a 23.11), Cuiabá (10 a 18.11), Curitiba (17 a 23.11), Fortaleza (8 a 14.11), Goiânia (3 a 9.12), João Pessoa (11 a 18.11), Maceió (29.11 a 09.12), Manaus (29.11 a 05.12), Natal (18 a 25.11), Porto Alegre (23 a 28.11), Recife (6 a 12.12), Rio Branco (6 s 12.12), Rio de Janeiro (30.11 a 05.12), Salvador (3 a 09.12), São Luís (29.11 a 05.12), São Paulo (19 a 25.11) e Teresina (11 a 17.11).

Foto: Marcos Vergueiro/Secom-MT

Cavalgada do Cavalo Pantaneiro reúne várias gerações em Poconé-MT

Cavalo Pantaneiro

Pantaneiros se reúnem na véspera do próximo feriado do mês de novembro em um dos mais tradicionais eventos da região de Poconé, a 10ª Cavalgada do Cavalo Pantaneiro. Entre os dias 13 e 14 de novembro, o evento vai reunir na cidade pantaneira crianças, jovens e adultos em dois dias de muita caminhada no lombo de um cavalo em uma oportunidade para apreciar a natureza e as belezas da região.

A previsão dos organizadores é que a cavalgada tenha entre 800 e mil participantes. As inscrições são limitadas e a taxa é de 120,00. O evento é realizado pela Associação Brasileira dos Criadores do Cavalo Pantaneiro com apoio do Governo do Estado, por meio da Secretaria de Desenvolvimento do Turismo, da Prefeitura de Poconé e empresas privadas.
A cavalgada terá início no sábado, dia 13, pela manhã, saindo a partir das sete horas da fazenda Capão Bonito, no quilômetro 18 da Rodovia de Porto Cercado. A parada para o almoço será na fazenda Santo Antônio da Fartura, na mesma rodovia e o pernoite na Pousada Portal Paraíso, na Transpantaneira. No dia seguinte, a comitiva de cavaleiros segue a caminhada a partir das 8 horas e ao meio-dia faz a parada para o almoço na Estância Pinheiro, no KM 8, da rodovia Transpantaneira, onde será encerramento da 10ª Cavalgada.
Segundo um dos organizadores do evento, Leandro Pio, a cavalgada é uma das melhores oportunidades para apreciar as belezas da região pantaneira, pois o percurso é feito em alagados, regiões secas e de Cerrado.
O evento também ajuda a divulgar a raça que se tornou símbolo da região, o cavalo pantaneiro, animal que se destaca pela rusticidade e força.
Outras informações sobre a 10ª Cavalgada pelo telefone (65) 3345-1436.
Foto: Lenine Martins/Secom-MT

Empresária de MT é finalista do Prêmio Cláudia 2010

Vitória da Riva Carvalho, da Fundação Ecológica do Cristalino

A atuação reconhecida que a empresária Vitória da Riva Carvalho exerce frente ao ecoturismo e à preservação ambiental em Mato Grosso levou a mineira radicada no estado a ser uma das finalistas do Prêmio Cláudia 2010, coordenado pela revista Cláudia, da editora Abril, que premia desde 1996 o trabalho, a luta, a garra de mulheres em vários setores da sociedade por todo o Brasil.
Vitória Riva desenvolve desde 1990 um trabalho com o turismo ecológico na cidade mato-grossense de Alta Floresta, na região Norte do estado. Lá, ela mantém o hotel Cristalino Jungle Lodge, um paraíso em meio a Floresta Amazônica e nesse refúgio desenvolve ações ambientais com projetos de preservação, educação e pesquisa, por meio da Fundação Cristalino, criada por ela há mais de dez anos.
O hotel administrado por essa empresária foi o primeiro da Amazônia a ter sua área reconhecida como Reserva Particular do Patrimônio Natural. Às margens do rio Cristalino, o hotel recebe anualmente centenas de turistas estrangeiros e brasileiros encantados com a diversidade da floresta - o número de animais, pássaros e a riqueza da floresta. "Começou com um sonho: manter a floresta em pé, proteger a flora e a fauna da região e, ao mesmo tempo, ter um negócio próprio”, afirma Vitória Riva ao falar do hotel que trabalha com ações sustentáveis e de conscientização com os turistas.
A Fundação Ecológica Cristalino criada por essa mulher apaixonada pelo ecoturismo oferece aulas ambientais dentro da reserva a crianças e jovens de escolas públicas e nos trabalhos de pesquisa já foram identificadas na região 1.370 espécies de plantas. A RRPN faz divisa com o Parque Estadual do Cristalino dentro do qual estão localizadas aproximadamente 50% das aves da Floresta Amazônica.
A secretária de Desenvolvimento do Turismo de Mato Grosso, Vanice Marques, enfatiza que o trabalho desempenhado pela empresária colocou Mato Grosso em destaque no segmento de ecoturismo. “A preocupação e a forma com que ela desenvolve esse trabalho magnífico atraem a cada ano mais turistas interessados em conhecer e compartilhar desse espaço da biodiversidade com muito respeito. Vitória Riva é uma mulher de fibra, coragem e que merece todo o carinho e consideração”, disse a secretária.
São 15 mulheres finalistas nas categorias Negócios, Cultura, Ciências, Trabalho e Políticas Públicas. Vitória Riva é finalista da categoria Negócios. A cerimônia de premiação será em São Paulo, no dia 5 de novembro, na Sala São Paulo.
Para conhecer mais sobre o trabalho da Fundação Cristalino acesse o site: www.cristalinolodge.com.br

Com informações do site da Revista Cláudia
Foto: Edson Rodrigues/Secom-MT