Festival Japão Mato Grosso é encerrado ao som do rasqueado

Ao som do rasqueado cuiabano terminou, neste domingo (02.10), o 1º Festival Japão Mato Grosso ‘Tanabata Matsuri’. O Festival que reuniu aproximadamente três mil pessoas por dia na Praça Santos Dumont superou as expectativas dos organizadores. “O festival foi um sucesso absoluto. Não esperávamos que a receptividade da população cuiabana fosse tão grande. No próximo ano vamos realizar o 2º festival no Centro dos Eventos do Pantanal para ampliar ainda mais a participação popular”, disse o presidente da Associação de Beisebol e um dos organizadores do evento, Yuji Izawa.

Izawa ressalta ainda que durante os três dias do evento a colônia japonesa em Mato Grosso teve a oportunidade de mostrar um pouco mais da sua cultura e de sua gastronomia. “Levamos para o centro de Cuiabá um pouquinho do Japão. Além de divulgar a nossa cultura, o objetivo maior do festival foi promover uma maior integração entre as culturas e retribuir ao povo mato-grossense todo o carinho e respeito que eles possuem com a colônia japonesa”.

Para o presidente da Associação Nipo Centro Oeste Brasil, Yoshio Nouchi, a realização do festival só foi possível em função da parceria com o governo do Estado. “O apoio do governo foi fundamental para a realização dessa grandiosa festa. A nossa colônia e o cônsul geral do Japão, Kazuake Obe, comemoraram a notícia do governo, que o festival vai entrar no calendário oficial de eventos de Mato Grosso”. Nouchi agradeceu ainda o apoio da prefeitura de Cuiabá e das secretarias de Estado de Cultura e Turismo.

Durante a programação do 1º Festival Japão Mato Grosso ‘Tanabata Matsuri’ os participantes puderam acompanhar apresentações de Cururu e Siriri, de Taiko, Bastão e artes marciais. No segundo dia do evento foi eleita a ‘Miss Nikkey 2011’, concurso que escolheu a mais bonita representante da colônia japonesa do Estado. Já no domingo, a festa foi encerrada com o show de Henrique, Claudinho e Pescuma.

O festival que teve origem no Japão no século IX é considerado o maior evento tradicional japonês. No Brasil, é realizado no Bairro Liberdade, em São Paulo, desde 1979 e pela primeira vez o festival acontece fora de São Paulo.

Seletivas irão classificar grupos que participarão do tradicional Festival de Cururu e Siriri

A maior festa da cultura popular de Mato Grosso se aproxima e os preparativos aumentam. No mês que antecede o Festival de Cururu e Siriri, os grupos de todo o Estado se preparam para as seletivas, etapa da qual sairão os classificados que participarão do Festival. A primeira seletiva acontece na próxima quinta-feira (04.08), na praça da Sematur, no município de Cáceres.

Cururueiros de Mato Grosso se preparam

No polo de Cáceres irão se apresentar grupos da própria cidade e também de Barra do Bugres, Poconé e Livramento. De acordo com a presidente da Federação, Terezinha Quilombola, as etapas acontecem em diferentes polos com o intuito de descentralizar as ações da Capital e de disseminar a cultura popular por todo o Estado. “O objetivo das seletivas é avaliar os grupos e prepará-los para fazerem uma bela apresentação no Festival”, afirma.

Neste ano, a equipe que compõe a diretoria juntamente com os grupos filiados a Federação Mato-grossense de Cururu e Siriri estão organizando uma grande festa para comemorar o aniversário do Festival que completa uma década de existência. Com o tema “Entre Fitas e Chitas”, o intuito da festa é valorizar os mestres, difundir a riqueza e tradição da cultura mato-grossense para o maior público possível.

A seletiva em Cáceres conta com o apoio da Secretaria de Estado de Cultura (SEC/MT) e da Prefeitura de Cáceres, por meio da Secretaria Municipal de Meio Ambiente e Turismo. Conforme o secretário de Estado de Cultura, João Antônio Cuiabano Malheiros, é de suma importância apoiar esse Festival, pois “este é uma das maiores e mais belas manifestações da nossa cultura mato-grossense”. A presidente Terezinha Quilombola diz que “a parceria com as prefeituras e com o Governo do Estado é fundamental para conseguir realizar o Festival assim como as demais ações continuadas ao longo do ano”.

Por: Ariane Laura/Sec-MT

Projeto 'Ação Verde' contou com animação do Cururu e Siriri

Plantio de mudas na localidade Barranco Alto, Pantanal

Representantes da Federação Mato-grossense de Cururu e Siriri participaram da “Ação Verde” promovida pela Agecopa em parceria com o Instituto Verde na última segunda-feira (06.06), na comunidade Barranco Alto no município de Santo Antônio do Leverger.

Várias autoridades estiveram presentes, entre elas o Governador do Estado, Silval Barbosa, que apreciou a mostra cultural e até arriscou a tocar o mocho, tradicional instrumento da cultura popular mato-grossense. Também esteve presente o Secretário de Estado de Cultura, João Antônio Cuiabano Malheiros e a presidente da Federação Mato-grossense de Cururu e Siriri, Terezinha Valéria.

Durante a ocasião houve o plantio de 500 mudas e apresentações culturais regada a Siriri e Cururu. De acordo com Terezinha, esse tipo de ação é importante para fortalecer a preservação e o reflorestamento das encostas com o plantio de diversas mudas, além de contribuir com a geração de renda para as comunidades ribeirinhas”, afirma a presidente.

Grupos de Siriri de Cuiabá, Várzea Grande e Santo Antônio do Leverger reuniram cerca de 350 pessoas, que garantiram a animação do evento. “A Cultura também requer planejamento para a Copa do Pantanal. Nós da Federação nos colocamos a disposição da Agecopa para contribuir no que for possível”, ressalta a presidente.

Por: Ariane Laura/SEC

Oficina ensina o uso da mandioca em diferentes pratos

Técnico da Empaer na colheita da mandioca

Paralelo ao Dia Especial sobre Tecnologia para Produção de Mandioca, a Empresa Mato-grossense de Pesquisa, Assistência e Extensão Rural (Empaer), por meio do escritório local de Cáceres, organizou a oficina 'Transformação da Mandioca em Diferentes Pratos'.

Em dois dias de oficina, 22 mulheres das comunidades tradicionais São Geraldo e São Francisco, que ficam no município de Cáceres (225 Km a Oeste de Cuiabá), aprenderam sobre o preparo diversificado de pratos a base de mandioca. A oficina ensinou também sobre boas práticas de preparo, pois o manipulador de alimentos é o maior responsável pelo transporte de micróbios para alimentos e utensílios de cozinha.
A correta manipulação dos alimentos garante segurança e higiene alimentar a toda família, por isso é obrigatório o uso de avental, touca, máscara, além de estar com as unhas aparadas, sem esmaltes e sem adereços.

Segundo a instrutora e agente técnica da Empaer de Cáceres, Natanagilda Celina de Almeida Castrillon, a oficina é preparada depois de uma série de pesquisas na área de reaproveitamento e segurança de alimentos. “Nós temos uma coletânea de receitas, onde nós testamos cada uma, antes de compor a oficina. A transferência de tecnologia é repassada às mulheres rurais por meio das Boas Práticas de Fabricação, sempre com muito cuidado quanto à higiene”, ressaltou Natanagilda. “Eu não tinha nem ideia do quanto de coisa que a gente pode fazer com a mandioca. Adorei a oficina, aprendi muito e, com certeza, vai dá até pra ganhar um dinheirinho extra lá em casa”, acrescentou dona Regina Fernandes da Silva da comunidade São Geraldo.

A intenção da oficina é melhorar primeiro, a alimentação da própria família, de forma mais saudável. Proporciona às mulheres ampliar suas possibilidades conciliando os afazeres domésticos com uma atividade extra de geração de renda. “Na alimentação tudo dá retorno e a gente tem que construir com o que temos. Não tem nada melhor do que a gente ser autônoma, sem precisar abandonar sua casa. A gente tem que experimentar: no sul é tradição o café colonial, porque não montar uma comida com a nossa cara?! E aqui é uma oportunidade de demonstrar a nossa capacidade de produção”, ressaltou a nutricionista da Empaer, Denise Ávila Gutterres, coordenadora do projeto de Assistência e Extensão Rural (Ater) para agricultores tradicionais (com apoio do Ministério do Desenvolvimento Agrádio) em Mato Grosso.

Hoje a mandioca é cultivada em toda região Centro-Oeste. Suas raízes são vendidas in natura ou ainda industrializadas. Seu principal componente é o amido, o qual é excelente matéria-prima para o setor industrial nos segmentos alimentícios (substituindo o trigo em 30% na panificação). Por ser a mandioca um produto rico em carboidrato, fornecendo energia, contém vitaminas do complexo B principalmente niacina, que estimula o apetite, promove o crescimento e conserva a saúde da pele. Os minerais mais encontrados são o cálcio, fósforo e o ferro. As mandiocas amarelas apresentam alto teor de beta-caroteno, que é um antioxidante, auxiliando na proteção das células de nosso organismo.

As raízes frescas podem ser conservadas cruas ou pré-cozidas, sob refrigeração ou congelamento. Quando crua e descascada, pode ser conservada em água na geladeira por até dois dias. No congelamento das raízes cruas é conveniente embalar em filme plástico, tomando cuidado em retirar o ar e evitar o escurecimento.

A oficina demonstrou a utilização da mandioca em mais de 17 pratos como lazanha, nhocão (variação do tradicional nhoque de batata), panqueca, brigadeiro e o suco de mandioca, mandioqueijo, torta salgada, mandioca Chip, mandioca palito, bombocado, bolinho de mandioca com queijo e ervas, pudim, mandiopã, pão caseiro de mandioca e doce creme de mandioca entre outros.

Só para matar a curiosidade, segue a receita do Brigadeiro de Mandioca:

INGREDIENTES:

1 e 1/2 xícara (chá) de mandioca cozida

2 colheres (sopa) de margarina sem sal

10 colheres (sopa) açúcar

3 colheres (sopa) de chocolate em pó

5 colheres (sopa) de chocolate granulado

MODO DE PREPARO:

Cozinhe a mandioca até amolecer, escorra a água e amasse bem. À parte, derreta a margarina, acrescente a mandioca e misture bem. Junte os demais ingredientes e cozinhe até desprender do fundo da panela. Modele os docinhos e passe no chocolate granulado. Coloque em forminhas de papel e enfeite com cravo da índia.

Cristiane Celina/Empaer

Semana Santa: Paulo Zulu irá encenar Auto da Paixão de Cristo

Ator Paulo Zulu

O ator e modelo Paulo Zulu foi confirmado pela Secretaria de Estado de Trabalho, Emprego, Cidadania e Assistência Social (Setecs), para encenar o espetáculo Auto da Paixão de Cristo, no papel de Jesus Cristo. O evento, que faz alusão às comemorações da Páscoa, será realizado de 13 a 17 de abril, na Acrimat.

Com um currículo repleto de desfiles nas passarelas da moda e de participações em novelas globais, Paulo Zulu, juntamente com mais 150 atores mato-grossenses dará vida à história de morte e ressurreição de Jesus Cristo.

Em sua 5ª edição, o tradicional evento contará com muitas novidades, a começar pelo palco, que será desenvolvido em três dimensões (3D), para dar mais realidade à peça. O espaço também contará com uma fábrica de chocolate; floresta encantada; feira de artesanato e praça de alimentação, entre outras atrações culturais e religiosas.

Luana Braga/Setecs

Passar momentos de tranquilidade com a natureza

As belezas do Sesc Pantanal pra você

O Hotel SESC Porto Cercado está situado em uma região privilegiada por suas belezas naturais; o pantanal mato-grossense. Integrado à Reserva Particular do Patrimônio Natural do SESC, o Hotel possui infra-estrutura de padrão internacional, especialmente planejada para a preservação ambiental e o turismo ecológico.
O hóspede ficará maravilhado com a paisagem da região e viver momentos inesquecíveis no paraíso das águas, fauna e flora exuberantes e diversificadas. São milhares de espécies de vegetais, 650 espécies de aves, 80 de mamíferos, 260 de peixes e 50 de répteis, que utilizam este santuário ecológico como ponto de reprodução. E mais: rios, lagos, lagoas, corixos e baías, que se transformam de acordo com o ciclo das chuvas.
O Hotel SESC Porto Cercado atende solicitações individuais e de grupos, oferecendo ao hóspede conforto, lazer, segurança e tranqüilidade ais, para que possam desfrutar das maravilhas do Pantanal.
Acesse e veja a beleza e a tranquilidade que você pode curtir: www.sescpantanal.com.br/

Flauta Mágica concorre no Rio de Janeiro com o projeto de ballet ao Prêmio Anu

Orquestra de Flautas do Pantanal - Flauta Mágica

O Instituto Cultural Flauta Mágica está concorrendo ao Prêmio Anu Preto 2010 com o projeto Ballet (dança), vencedor do prêmio em esfera estadual, representando o Estado de Mato Grosso. O prêmio, criado pela Central Única das Favelas (Cufa), tem o objetivo de chamar a atenção da sociedade para os projetos socioculturais que impactaram positivamente as comunidades populares durante o ano de 2010. “O prêmio foi criado para dar visibilidade às instituições que trabalham na área social tendo a arte como linguagem”, diz o fundador e diretor de Artes do Flauta Mágica, Gilberto Mendes.

Flauta Mágica, projeto surgido em 1998 no bairro Jardim Vitória, em Cuiabá, teve como base a flauta doce, atendendo as crianças do bairro Jardim Vitória, e recebeu diversos prêmios no âmbito nacional, como o Darcy Ribeiro de Educação, concedido pela Câmara dos Deputados, em 2005, e Itaú-Unicef de Ações Socioeducativas, em 2007. O Prêmio Anu de Ouro é o primeiro que a instituição recebe no Estado. Há sete anos vem trabalhando o projeto Coral e apenas há cinco anos o Ballet foi iniciado e no ano de 2010 começou a Orquestra Sinfônica.

Foi com base num Concerto da Flauta Mágica, que executou duas músicas da MPB – Canção da América, de Milton Nascimento, e Aquarela, de Ari Barrozo, e apresentação do Ballet, que o Instituto concorreu e foi vencedor ao Prêmio Anu no Estado de Mato Grosso e qualificou a concorrer ao Prêmio Anu nacional. A escolha do melhor projeto social está sendo feita por meio de votação na internet.

Gilberto Mendes pede o apoio da população, votando no projeto na página oficial do Prêmio Anu: http://www.premioanu.com.br A votação é muito simples. O internauta faz uma rápida inscrição fornecendo um e-mail e o número do CPF. No instante seguinte, recebe uma senha na caixa postal e com ela tem acesso à página e pode votar. O CPF é para evitar que aconteça de uma mesma pessoa votar diversas vezes. Uma mesma máquina só é liberada para votar de 30 em 30 minutos, também para desestimular qualquer tipo fraude.

A votação nacional começou no último dia 7 deste mês e vai até o dia 7 de fevereiro para votar em até três das 27 iniciativas concorrentes. Nesta data, acontece no Teatro Municipal do Rio de Janeiro, a cerimônia de entrega do prêmio ‘Anu de Ouro’ aos vencedores estaduais, e o prêmio ‘Anu Preto’ para o melhor projeto nacional.

O Instituto Flauta Mágica, além dos prêmios nacionais, já recebeu apoio do Criança Esperança, da Unesco, que considerou o projeto modelo por mudar a perspectiva de vida de crianças, jovens e adolescentes de um bairro da periferia como o Jardim Vitória. O instituto atende cerca de 300 crianças e adolescentes carentes por mês, com atividades artísticas como o Ballet, Coral e Orquestra. Além disso, a entidade oferece aulas com conteúdo da história da arte e cultura, educação ambiental, noções de cidadania e civismo. Como também desenvolve projetos na área educacional o Governo de Mato Grosso apóia através de convênios com a Secretaria de Estado de Educação (Seduc).

O Prêmio Anu foi criado pela Cufa e realizado em todo o país para valorizar e reconhecer publicamente iniciativas desenvolvidas em favelas e demais espaços em desvantagens sociais, gerando o bem comum para a população, autoestima das comunidades, trabalho, renda, qualidade de vida e equilíbrio social. O pássaro anu foi escolhido para ser o símbolo do prêmio pelo fato de, mesmo discriminado e rejeitado histórica e popularmente, sempre estar de cabeça erguida e não se intimidar facilmente, simbolizando a luta e superação.